Verslag Januari 2012

Door Jim Murray in de whiskybible 2012 gekozen tot whisky van het jaar: 'by far and away one of the great whiskies of 2012, absolutely exploding from the glass with vitality, charisma and class.' Waardering: 97.5 of 100 points in de Jim Murray Whisky Bible 2012.

Kleur: goud amber met stro accenten. Neus: stevig met fruitige aroma's (appels, peren), licht geurig met kruidige tonen en een hint van hout. Smaak: zoete aanzet van licht fruit, met vanille, honing, butterscotch en bloemige aroma's en een lange, mooie iets drogende afdronk.

Deze Arran whisky spreidt alle kruidige, moutige smaken ten toon, die men associeert met Kerst, doordat de whisky gefinished is in een Madeira vat.

Neus: Gedroogde pruimen, gesuikerde sinaasappelschil , gerookte thee, leer en licht zoet. Smaak: Rijk, fruitig, citrus, toffee, honing, vanille en nootmuskaat. Afdronk: Verassend lang voor zo'n jonge whisky, licht rokerig, ietsjes droog, toffeeachtig, zoete wijn.

De kleur van de Islay Barley 2004 is wat citroenachtig met daar doorheen een glinstering van de warme winterzon. Zijn geur is een zeldzame ervaring; een complexe combinatie van tropisch fruit ( ananas, mango, guave en grapefruit ) zijdezachte zoete tonen en subtiel vanille.

De smaak is opmerkelijk zacht voor zo'n jonge 6 jaar oude single malt, dit vind je meestal bij oudere malts. Romig in de aanzet, warm, fruitig, honing en vanille en niet geturfd.

Niet uitgesproken, een beetje vlak. Sommige mensen konden niet echt smaken ontdekken, men vond ze althans niet herkenbaar. Een van de gasten vond het geen whisky, maar 'een tropisch sapje met alcohol - ik kan deze makkelijk zomers drinken op het terras'. Weer iemand anders vond de mango overheersen en vond hem nog wat jong (nog niet complex). Een andere gast vond het 'de vieste whisky tot nu toe' en gaf als antwoord op het waarom: 'De Smaak' !!!!!!!