Verslag Oktober 2021
donderdag 14 oktober 2021
Blij waren we en een beetje onwennig. Na ruim anderhalf jaar eindelijk weer een proeverij met The Whisky Train. En het mocht er eentje zijn. Jong en oud, licht en zwaar. Alle smaken kwamen aan bod, vele soorten sherry-, maar toch ook bourbon vaten. De commentaren en uitspraken waren weer als vanouds en zorgde er mede voor dat de avond geslaagd was.
Als starter een mooie en toegankelijke Tamnavulin Sherry Cask, een F1 whisky onder de inkoppers. Honing, marsepein, banaan en wat zachte kruiden bepaalden de smaak. De traditionele afsluiter was een 5 jarige ongecompliceerde Caol Ila, een jonge medicinale whisky met een focus op een open haard. Al met al een mooi begin van ons proefjaar.