Regio | Highland |
---|---|
Leeftijd | 21 jaar |
Distiller | Highland Park |
Bottling | Murray McDavid |
Vat | Bourbon/Grenache, Banyuls finish |
Alcoholpercentage | 50,3% |
Fles nummer | 45 (van 645) | Non-chillfiltered | ja |
Onze notities:
Neus: kruidige rode wijn, fruit en wat turf. Smaak: zoet, bloemig, maar zonder de typische heide-achtig smaak van de doorsnee Highland Park. Afdronk: erg lang, zoet en iets zilt.
Reacties tijdens de proeverij:
Met voorsprong de winnaar van deze proeverij: medicinaal, kruidnagelen, de geur van gemaaid gras, en in de afdronk heide, noten en hout. 'Hier maken we wat moois van' sprak iemand plechtig, en kwam op de proppen met bramen, mout en mint.
Reacties tijdens de proeverij:
Onze derde whisky in het rijtje, winnaar in september 2011 en nu nipt de winnaar van deze proeverij: De één vond hem te medicinaal, de ander vond hem nogal zwaar op de tong en over het algemeen vond men hem zeer zoet en stroperig. Met 2 druppels water werd de whisky iets zachter en werd de smaak verbreed. Iemand anders vond, dat het er nu op begon te lijken: "Ik had best een uurtje later kunnen komen"