Strathenry 2018, Tropical Fruit Salad, 6yo

InchDairnie is een moderne Schotse whiskyproducent, gevestigd nabij Glenrothes in Fife, Schotland. De distilleerderij, opgericht door Ian Palmer in 2015, legt de nadruk op innovatie en maakt gebruik van precisietechnologieën zoals een hamermolen, een beslagfilter en een zeldzame Lomond-distilleerketel. De distilleerderij brengt een roggewhisky uit onder het label RyeLaw en bereidt de lancering voor van haar vlaggenschip single malt, KinGlassie, samen met een seizoensgebonden 'vintage' single malt die naar verwachting rond 2029 zal verschijnen. 

InchDairnie bedient ook de blendmarkt en levert spirit aan bekende merken, in afwachting van de rijping van haar eigen expressies. Strathenry is de naam die de jonge InchDairnie-distilleerderij gebruikt voor whisky's die ze ruilt met onafhankelijke bottelaars en blenders,. Zoals in dit geval Keeble Cask Company, die deze zes jaar oude single malt heeft uitgebracht als onderdeel van hun Elevenses-collectie. Deze whisky, gedistilleerd in 2018, rijpte in twee first-fill bourbonvaten. Toen deze in 2025 werden geopend en gebotteld leverde dat 589 flessen op.

Notes van Tijs (Words of Whisky):
Het is evenwichtig, rijk aan textuur en complex.
Neus: de eerste indruk is die van een single malt met een uitgesproken moutkarakter en een licht melkzuurachtige toets. Maar er is ook een onmiskenbare fruitigheid. Je proeft havermout, kuilvoer en diverse zoete gebakjes, maar ook appels, vanillepudding en abrikozen. Een lichte krijtachtige toets is ook aanwezig. Niet 100% uniek, maar toch wel erg lekker. 
Smaak: onmiskenbaar een drankje op basis van granen. Wat eigenlijk gewoon betekent dat de moutsmaak de boventoon voert. Een prettig mondgevoel. Zelfs een beetje olieachtig. Ook een subtiele grassige toets, samen met bananenschil, citroenschil en meloen. Misschien zelfs wat roze grapefruit, maar ook romige vanillesmaken. 
Afdronk: middellange afdronk. De vanillesmaak blijft lang hangen. Ook de bananensmaak is aanwezig.