Hazelburn 2002 Sauternes Wood
| Regio | Campbeltown |
|---|---|
| Leeftijd | 8 jaar |
| Distiller | Springbank Distilleries (fabrieks-bottling) |
| Vat | Refill Bourbon (5jr) en Sauternes (3jr) |
| Alcoholpercentage | 55,9% |
| Fles nummer | een van 9150 |
| Non-chillfiltered | ja |
Onze notities:
De malt van Hazelburn wordt alleen gedroogd door verwarmde omgevingslucht en dat betekent geen turf, alleen het zilt van de 'zeenevel'. Kleur: koper. Neus: sinaasappel (marmelade), vijgen, dadels en honing. Smaak: zoet, romig met een beetje gember en honing. Afdronk: erg lang en dik-romig.
Geschonken in de volgende proeverijen:
-
woensdag 23 november 2011
Nummer 5 in de line-up.
De meest complexe whisky van de avond, deze winnaar! Het hoge alcoholpercentage viel nauwelijks op vanwege de intense smaak. Men rook leer en vanille en proefde stroop, hout en zout. De overigens erg lange afdronk deed iemand aan Calvados denken.
-
woensdag 30 mei 2012
Als uitsmijter (buiten mededinging)