Glentauchers 2008, North Star 006, 10yo, 59,2%

Glentauchers staat momenteel onder het toeziend oog van Chivas Brothers, na de overname van Allied. Onlangs zijn er aanzienlijke investeringen gedaan om de gebouwen en de apparatuur op te knappen. De spirit wordt ter plaatse meestal in bourbon vaten opgelegd, maar de laatste tijd verschijnen er ook veel sherry gelagerde whisky's. De distilleerderij heeft een eigen opslagfaciliteit met ruimte voor 6.000 vaten.

De rest van de 'new make spirit' wordt getransporteerd naar de centrale opslagplaats van Chivas voor rijping. De Schotse whisky van Glentauchers wordt reeds lang in verband gebracht met blends; het is een groot onderdeel geworden van Ballantines, Teachers en Chivas Regal. Deze botteling is van een wat nieuwere (2015/16) bottelaar in het rijtje: North Star Spirits uit Glasgow. We hebben beloofd ze in de gaten te houden. Ergo...

Neus: roomboter met karamel en witte chocolade met later groen fruit en jong eikenhout.Smaak: prikkelend op de tong met cassis, zoete spekjes en zeer prettige bloemen en eikenhout. Afdronk: heerlijk zoet en toch kruidig.