Whisky Train logo

Glenlivet 2001, Old Malt Cask, 10yo

Glenlivet 2001 old malt cask 10yr
RegioSpeyside
Leeftijd10 jaar
DistillerGlenlivet Distilleries
BottlingDouglas Laing
Vatsherry butt
Alcoholpercentage50%
Vat nummer8191
Fles nummer1 van 387
Non-chillfilteredja

Onze notities:

Glenlivet is (naast Glenfiddich) een van de grootste distilleerderijen in de Speyside. Ze hebben een jaarproductie van 10,5 miljoen ltr/jaar. De helft van deze hoeveelheid wordt verkocht als single malt in vooral de VS. V

an de rest gaat ook een groot gedeelte naar de blended whisky's zoals in de Chivas Regal. Het verfijnde en zachte karakter van deze single cask Glenlivet komt door de rijping op een first fill sherry-butt, waardoor er een weelderige zoetheid ontstaat.

Neus: kersen, chocolade, hints van zoete gerst, zwarte peper en mout. Smaak: Zoet en romig, noten van mooie sherry, hints van Armagnac, pruimen, pruimen wijn, rozijnen, een beetje kaneel en melasse. Finish: Lang en rijk met chocola, koffie en zoete kruiden aan het eind.

Geschonken in de volgende proeverij:

  • » April 2016 (donderdag 28 april 2016)
    Nummer 5 in de line-up.

    Reacties tijdens de proeverij:

    Een gelaagde whisky met veel smaak en geur laagjes. De neus was een beetje zepig (oplosmiddel), bloemig en donker fruit. Voor sommigen te veel sherry en erg krachtig van smaak, crème brûlée, room, chocola. Een mooie frisse afdronk en zoals een deelnemer noemde "hij bobbelt lekker lang en niet vervelend".

    Geschikt als zomer-whisky, met als hoogte punt van de avond het wegblijven van de 'midges'. Een sherry bom, die op een haar na, tweede is geworden op deze winterige april avond.