GlenDronach 18yo, OB, Tawny Port finish

GlenDronach staat bekend om zijn mooie, vooral sherry expressies in de whisky’s. Ze maken per jaar ongeveer anderhalf miljoen liter whisky per jaar. Nadat ze gesloten zijn geweest tussen 1996 en 2002, zijn ze veranderd van werkwijze. Ze zijn de laatste distilleerderij geweest, die overging van de directe hitte van een koolvuur naar een indirecte hitte van stoom.

Ze zijn eigendom van de BenRiach Distilling Company, die ook nog een keer Glenglassaugh heeft verworven. Volgens de verhalen van de distillers master hebben ze nog ruim 28000 sherry vaten te beschikking voor deze mooie GlenDronach whisky’s.

Deze GlenDronach is het vervolg op de 15 jarige Port finish. Nog steeds, in eerste instantie, gerijpt in Europees eiken, voordat hij gefinished is in Tawny Port vaten, die hem specifieke en unieke aroma’s en smaken geven. Dit zal zeker wel een populaire whisky worden. Kleur: helder amber.

Neus: Elegant, noten van stroop over een compote van rood fruit met contrasterende grapefruit tonen. Een vleugje kaneel en nootmuskaat geven een afgeronde, warme diepte.

Smaak: Levendig, scherpe veenbessen en kernachtige gerst vermengen zich harmonieus met gestoofde pruimen en geroosterde appels. Cederhout (sigarenkistje) en zoetige specerijen geven een delicate warmte en unieke complexiteit van de lange warme afdronk. Finish: Een prachtig gestructureerde balans van contrasterende rijke vruchten tegenover intrigerende warme kruiden en hout.