Dailuaine 2013, Whisky of Voodoo, Mask of Death, Batch #2, 10yo

De Dailuaine distilleerderij is eigendom van Diageo en produceert ongeveer 3.400.000 liter alcohol per jaar. Deze distilleerderij brengt nauwelijks eigen bottelingen op de markt, de enige die we terug kunnen vinden is een 17 jarige Manager Dram. Verder kun je eigenlijk alleen maar onafhankelijke bottelingen vinden. De distilleerderij is het werkpaard van Diageo en veel van de produktie wordt gebruikt voor blending. Dailuaine is bijvoorbeeld een van de sleutel-whisky's in de blends van Johnnie Walker.

Deze single malt maakt deel uit van de Whisky of Voodoo-collectie van Brave New Spirits. Ze streven ernaar de beste single malts en blends uit heel Schotland te bottelen, waarbij de exacte distilleerderijen geheim blijven, althans dat wordt gepoogd. De 'Mask of Death' is afkomstig van een niet nader genoemde Speyside-distilleerderij, maar natuurlijk zijn we achter de naam gekomen. Deze Batch #2 heeft tien jaar gerijpt in bourbon barrels en is in 2023 gebotteld op 55%.

Notes
Deze heldere jonge Dailuaine is jeugdig en pittig, met grote fruitige smaken en kruidige onderstromen die de smaak en het aroma met elkaar verbinden. Af en toe een vleugje peperig en over het algemeen goed uitgebalanceerd en verfijnd, gezien de leeftijd. 
De gedachte komt op dat hij wat ouder zou kunnen zijn. De invloed van het vat lijkt relatief beperkt, waardoor veel van de prachtige malt naar voren komt. Over het geheel genomen een heerlijke whisky met een goede heldere kwaliteit, soms misschien een vleugje houtachtig. Een vers gezaagde plank? Hierdoor is de afdronk een beetje droog.