Whisky Train logo

Caol Ila 2012, Each Uisge, 13yo

caol ila 2012 each uisge 13jr
SoortIslay
Leeftijd13 jaar
DistilleerderijCaol Ila Distillery
Gedistilleerd17-5-2012
BottelaarBottle Dreams for Gaidhlig Collection
Gebotteld9-6-2025
Vatbourbon hogshead
Alcoholpercentage48,4%
Fles nummer1 of 306
Non-chillfiltered:Ja

Onze notities:

Caol Ila Distillery ligt beschermd in the Sound of Islay, dicht bij Port Askaig, de belangrijkste haven van Islay. Het is de meest moderne distilleerderij op het eiland en ook verreweg de grootste, met een capaciteit van 6,5 miljoen liter pure alcohol per jaar. Caol Ila is de meest gebruikte Islay malt en daarmee een belangrijke component voor vele blends zoals bijvoorbeeld Johnnie Walker. 

In de jaren tachtig van de vorige eeuw werd begonnen met de unpeated Caol Ila (Caol Ila Highland). Deze werd eveneens vooral gebruikt in blend whisky's, maar in 2008 ging men deze Highland ook bottelen als 8 jarige single malt.

Deze Caol Ila heeft 13 jaar op een bourbon hogshead gelegen en is gebotteld op 48,4% door BottleDreams (of is het toch Perfect Dram?) met een oplage van 306 flessen.

Geschonken in de volgende proeverij:

  • Juni 2026

    donderdag 04 juni 2026

    Nummer 7 in de line-up.

    Now we're talking, deze fietst er in als gestolde boter. Een leuke ‘middle of the road’ whisky: "Chirpie, chirpie, cheap, cheap…" Een mooie starter voor een Peat night, lekker en rokerig. Ziltig, zeelucht, (voor sommigen té) rokerig, medicinaal en ook zoet, aards, houtachtig en licht boterig. Een prima rokerige whisky, waarvoor je wel in de stemming moet zijn, bij een open haardvuur bijvoorbeeld. Men vond hem over het algemeen lekker en aan het eind was de fles leeg. Een 1e plek in deze proeverij.