Bunnahabhain 2008, Turas Math No.1, Westering Home collection 2025, 15yo

Bunnahabhain Distillery is gelegen aan de afgelegen noordkust van het eiland Islay, bij de monding van de rivier Margadale. Opgericht in 1881 door de Islay Distillery Company, onderscheidt Bunnahabhain zich door zijn unieke benadering van whiskyproductie op dit eiland dat bekendstaat om zijn turfgerookte whisky's.

Een specifiek kenmerk de Bunnahabhain distillery is dat ze voornamelijk ongeturfde whisky's produceert, in tegenstelling tot de meeste andere Islay distilleerderijen. Dit resulteert in een zachte, complexe whisky met subtiele maritieme invloeden. Bunnahabhain whisky’s staan bekend om hun elegante smaakprofiel, met tonen van fruit, noten en een lichte ziltigheid.

De rokerige Bunnahabhain single malts komen op de markt onder namen als Toiteach A Dhà, Staoisha, Moine en worden onder de liefhebbers ook zeer goed ontvangen. De distilleerderij gebruikt water uit de Margadale Spring en rijpt zijn whisky's in een combinatie van bourbon- en sherryvaten, wat zorgt voor rijke en veelzijdige aroma’s. Bunnahabhain whisky's worden vaak beschreven als zacht en toegankelijk, met een kenmerkende verfijning. Met een sterke nadruk op traditionele productiemethoden en een toewijding aan kwaliteit, blijft Bunnahabhain een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse single malt whisky.

Bunnahabhain 15 Years Old Turas Math No. 1 is een speciale release ter ere van het iconische Feis Ile festival van 2025. “Turas Math” betekent “goede reis” in het Gaelic, en dat is precies wat deze whisky belooft: een smaakreis vol diepgang en karakter. Met een rijping die de maritieme, ongefilterde stijl van Bunnahabhain perfect tot uitdrukking brengt, is dit een fles voor de echte liefhebber en een prachtige herinnering aan het whiskyfeest van het jaar.

Proefnotitie
Neus: rijke tonen van gedroogd fruit, honing, zachte maritieme ziltigheid en een vleugje leer. Daarna komen subtiele hints van nootmuskaat, sinaasappelschil en vanille naar voren.
Smaak: vol en rond, met smaken van rozijnen, melkchocolade, kaneel en een tikje zeezout. De balans tussen zoet, kruidig en maritiem is prachtig in evenwicht.
Afdronk: lang en zacht, met aanhoudende tonen van gedroogd fruit, lichte eikenhoutbitterheid, zachte kruiden en een warme, ziltige ondertoon.