Bunnahabhain 1968, Glen Fahrn Airline, 44yo

Bunnahabhain, betekenis "Monding van de rivier", is gelegen in een prachtige omgeving met uitzicht op het eiland Jura. In tegenstelling tot zijn buren op het eiland, is Bunnahabhain whisky een light peated malt. De distilleerderij heeft de grootste pot stills op het eiland en de productie wordt meestal gebruikt voor het blenden.

De officiële bottelingen zijn vaak een zacht subtiele Islay malt. Deze botteling is zeer zacht en er is geen spoortje turf of jodium in te bekennen. De stijl van deze soort Bunna's wordt erg gewaardeerd en zijn erg gewild. Dat bleek ook maar weer, want deze botteling is al niet meer te krijgen.

Neus: oud zoet fruit, kweepeer, karamel, wilde honing, iets bijenwas, kalk, vers gemaaid gras, wanneer langer open dan wordt hij fruitiger. Smaak: elegant zacht en soepel terugkomende oud zoet fruit, karamel, vanille, wat honing met iets licht florale karakter, citroenschil omgeven door een zeer aangenaam licht bittere maar fruitige zoetheid.

Afdronk: zeer aangenaam en lang voor slechts ongeveer 41%. De zeer fijne lange rijping in de vaten maakt de whisky fijn, het aandeel tannine in de aroma’s maken hem zoet en droog. Een prachtige whisky! Geen turf of rookbom waardoor de whisky ook graag 'verdwaald' in de glazen van Highland liefhebbers.