Bruichladdich 2002, First Cask Special, 14yo

Bruichladdich is een stevige Islay distilleerderij. Met gaat zich af en toe stevig te buiten aan turf en jodium. Toen de voorlaatste eigenaar de distilleerderij heeft overgenomen, heeft hij allerlei mooie lijntjes opgezet, maar is ook begonnen met unpeated whisky's die steeds meer gevraagd werden.

In 2012 werd de distilleerderij overgenomen door Remy Cointreau en nu is het afwachten wat er gaat gebeuren met alle mooie lijntjes, die er sinds 2002 zijn uitgezet door Jim McEwan. Deze First Cask is speciaal gebotteld voor Whisky Import Nederland (Uitgeest).

Marcel Bol en Jan Kok (WIN) zijn in 2006 benoemd tot ‘Keeper of the Quaich’, de hoogste Schotse onderscheiding op whiskygebied. Hierna hadden beiden nog maar één wens: het zelf selecteren en bottelen van de beste whisky’s die zij in hun uitgebreide groep Schotse relaties konden vinden. Dit heeft geleid tot First Cask Whisky ’s en zijn echte Single Cask en Cask Strength whisky’s.

De ene keer is het een mooie oude whisky die lang heeft gerijpt op het vat, de andere keer een jonge whisky die nog vol leven en karakter is. In ieder geval altijd iets om naar uit te zien. Hetzelfde vat (#440) leverde ook nog een Bruichladdich op met een alcoholpercentage van 46%, hiervan zijn er 180 gebotteld.

Neus: vrij zoute sherry met gedroogde vruchten zoals gedroogde mango en ananas. Nogal tropisch, maar ook 'noordelijk' met de droge mout, eik, zout en wat teer. De smaak is droog en scherp (door de alcohol van bijna 65% ?). Droog met eik, wat fruit en een lichte bitterheid. Amandelen, kersen, boomschors. Wat heet door de alcohol maar ook chili peper. Grote smaken!

De afdronk geeft veel meer fruit, droge mango en andere vruchten als perzik, abrikoos. Zeer droog, met veel oud hout. Én een bittere amandel.