Aberargie 2018, Golden Promise Expressions, 7yo

Morrison Scotch Whisky Distillers is een onafhankelijk familiebedrijf gevestigd in Perth, Schotland. Het bedrijf, dat in 2020 een nieuwe merkidentiteit kreeg, verenigt vijf generaties aan whisky-erfgoed van de familie Morrison onder één naam en richt zich op de productie van single malt, merkontwikkeling, blending en botteling. Tot de belangrijkste merken behoren ABERARGIE, Old Perth, Mac-Talla, Càrn Mòr en Bruadar.

Aberargie is die nieuwe distilleerderij: begin 2026 kwam hun eerste whisky, de Aberargie Inaugural Release, op de markt. Deze eerste release werd gemaakt van 2 soorten gerst:  52% Golden Promise en 48% Laureate, en werd gelagerd op twee verschillende soorten vaten: 50% op oude bourbon vaten en 50% op oude sherry. De gerst voor hun whisky verbouwt de familie Morrison overigens zelf, op 120 hectare grond In Perthshire. Voor hun volgende whisky borduurde de distilleerderij voort op de Inaugural, die ze als het ware ‘uit elkaar hebben getrokken’. En dat heeft de Aberargie Golden Promise en de Aberachie Laureate opgeleverd. 

Deze Aberargie Golden Promise is een Lowlands single malt en is, zoals de naam al doet raden, gemaakt van Golden Promise gerst. Golden Promise zorgt voor een rijke smaak en heeft als gerstsoort een belangrijke rol gespeeld in de whisky industrie. De whisky heeft voor 68% gerijpt in first fill bourbon vaten aangevuld met 32% first fill sherry vaten. Hij is in 2026 gebotteld op 48,2%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen, als een gelimiteerde small batch release.                            

WIN notes:
Neus: krachtig met gekuild gras en meer ‘boerderijgeuren’’, amandelbrood, kersenvlaai, gebakken peren en een snufje zout op de achtergrond.
Smaak: de smaken rollen krachtig over de tong. Zoet eikenhout met gevulde gemberkoek, witte en bruine kruiden, warme custard en nog veel meer.
Finish: nadat de tong los is gelaten blijft de nasmaak doorrollen door de keel. Heerlijk zoet en kruidig.