Whisky Train logo

Teaninich 2008, The Single Cask, 13yo

teaninich 2008 single cask 13yr
SoortHighland
Leeftijd13 jaar
DistilleerderijTeaninich Distillery
Gedistilleerd25-03-2008
BottelaarThe Single Cask Ltd
Gebotteld01-04-2021
Vat1st fill bourbon barrel
Alcoholpercentage53,8%
Vat nummer704328
Fles nummer1 van 255
Non-chillfiltered:Ja

Onze notities:

De Teaninich Distillery is gevestigd in Ross-Shire in het Noorden van de Highlands en dateert uit 1817. In 1933 werd de distilleerderij eigendom van DCL en  behoort momenteel tot Diageo. Teaninich (uitspraak: TEE-ah-nen-ik) is een belangrijk onderdeel van de Johnnie Walker blends, Haig en VAT 69. Teaninich is door de distilleerderij nooit op de markt gebracht als een single malt.

Onafhankelijke bottelingen van Teaninich zijn er wel, al waren die vooral in het verleden zeldzaam. In 1992 werd een Flora en Fauna botteling uitgebracht, een paar jaar later gevolgd werd door drie Rare Malts bottelingen. Tegenwoordig zien we ze wat vaker, met bottelingen van ondermeer Cadenhead, Signatory en nu dus ook The Single Cask.

Deze 13 jaar oude Teaninich werd gebotteld door Single Cask Ltd. in april 2021. De gedistilleerde whisky werd op 25 maart 2008 gelagerd in een 1st fill bourbon vat nr. 704328 en gebotteld op cask strength (53,8% ABV) met een oplage van 255 flessen. 

Neus: lenteweide, mout, groene appels, peren, citroenkoek, vanille en een spoortje vochtig hooi. 
Smaak: mild, appels, perziken, citroen- en sinaasappelschil, vanillepudding, bruine suiker, toffee, fruitgelei, een beetje kaneel en eiken. 
Afdronk: vrij lang, met tonen van gerstemout, fruit van een landelijke boomgaard, hooi en eiken.

Geschonken in de volgende proeverij:

  • Boomgaard 2025

    donderdag 04 september 2025

    Nummer 5 in de line-up.

    “Deze whisky is als een stoomtrein, hij komt langzaam op gang.” Bij sommigen had de neus een zekere schoonmaak connotatie: van Listerine (vooral de paarse) tot de beddenwas in het ziekenhuis. Maar verder was de neus aardig met bloemen en sinaasappels. 

    De smaak was warm en vol met bourbon achter op de tong, maar ook een zuurtje, fruit, wat peper en noten kwamen voorbij. Een heerlijke flipperkast van smaken. Voor iemand leek de whisky nogal stoffig te zijn. De afdronk was plakkerig en bleef lang doorhangen. Hoewel - een enkele deelnemer vond hem minder uitgesproken en branderig. Al met al was resulteerde dit in een 4e plek in deze proeverij.