Whisky Train logo

Orkney Islands 2003, Spheric Spirits, 20yo

orkney 2003 spheric spirits 20yr
RegioIsland
Leeftijd20 jaar
DistillerHighland Park Distillery
BottlingSperic Spirots
Vatrefill bourbon Hogshead
Alcoholpercentage54,7%
Vat nummer12
Fles nummer1 van 338
Non-chillfilterednee

Onze notities:

We vertellen niks nieuws door te onthullen dat achter de naam Orkney Islands de single malt-whisky van Highland Park schuilgaat, omdat het enige alternatief (Scapa) pas sinds 2005 weer volop in productie is. En dan weet je ook dat dit een begerenswaardige botteling zal zijn.

Deze 20 jaar oude Orkney-whisky uit 2003 rijpte in een refill bourbon hogshead en werd gebotteld door de jonge, onafhankelijke bottelaar Spheric Spirits op 54,7%. Een heerlijke fruitige single malt met herkenbare turfrook van de bekende Orkney distilleerderij.

Neus: Dit vat is meer aan de fruitige kant, zoals verse vijg, wat dadels, wat melkchocolade, bloedappelsien en blauwe bessen. Zoals wij het graag hebben bij Highland Park, wordt de neus verder gekenmerkt door esters, verweven met klassieke turf. Zoals altijd elegant en gewoonweg heerlijk
Smaak:  blauwe bes, braam, lichte hint van eucalyptus, botercroissant, pistolets, blauwe kruisbes, was (vettig), witte peper en zoethout 
Afdronk: lang, een mooie mondvuller, elegant en gewoonweg heerlijk

Geschonken in de volgende proeverij:

  • » Mei 2024 (donderdag 16 mei 2024)
    Nummer 8 in de line-up.

    Reacties tijdens de proeverij:

    De neus was fruitig met veen, licht abrikoos, citrus en dan weer veen, maar ook ledervet. De smaak was erg lekker met een botertje, bloemenhoning en fruitig, maar ook kokosnoot.

    Iemand zei geen smaak meer te hebben en vond het niet zijn ding. Een beetje een schizofrene whisky, maar dan eigenlijk veel te lekker. Over het algemeen dé verrassing in het rijtje, maar wel het lelijke eendje. Toch een niet onverdienstelijke 4e plek in deze proeverij.