Old Perth 1996, HWF botteling, 23yo
| Regio | Blended malt |
|---|---|
| Leeftijd | 23 jaar |
| Distiller | Glen Grant (teaspooned) |
| Bottling | Morrison & McKay Whisky Merchants Scotland |
| Vat | refill sherry cask |
| Alcoholpercentage | 54,4% |
| Vat nummer | 18 |
| Fles nummer | 1 van 200 | Non-chillfiltered | ja |
Onze notities:
Tekst van Wullie MacMoreland (Hielander): Voor dit 10e Hielander Whisky Festival Alkmaar is een heel speciale Festival Botteling uitgebracht. Een blended malt, samengesteld door Morrison & MacKay, die opgedragen is aan de stad Perth!... De stad waar Morrison & McKay zetelt en ook de geboorteplaats is van Dewar’s, Famous Grouse en Bell’s.
Dit is de 23 jaar oude Old Perth single cask Schotse whisky, een merk dat ver terug gaat tot het begin van 1900! Hoewel Old Perth in de jaren '70 van de vorige eeuw verdween, is het label in 2013 weer in oude glorie hersteld maar nu met Morrison & MacKay aan het roer.
In samenwerking met Glencairn Crystal en Morrison & MacKay Whisky heeft de HWF organisatie een geweldig vat uitgezocht uit de Old Perth collectie. Het is gelukt om een vat uit 1996 (nr 18) te verkrijgen, exclusief voor het festival. Het betreft hier een 'Vatted/teaspooned' malt (Glen Grant, naar verluidt). Het is een fantastische Speysider in een refill sherry cask en op 54.4% abv. Outturn 200 flessen. De proefnotities van de HWF organisator & leverancier zijn als volgt:
Kleur: Rijk goud/oud koper. Neus: Rijpe appels, bloemen tonen, boterige toffee, donkere chocolade, oud leer en sigaren dozen. Smaak: Ouderwetse (traditionele) sherry, warme appeltaart, witte peper, piment, subtiele eiken tonen gevolgd door een aangename hint van rokend hout.
Afdronk: Lang, warm en kruidig. De rest van het vat is gebotteld door Morrison&Mackay voor hun standaard Old Perth bottelingen en wordt als zodanig aangeboden via de betere slijterijen (WIN)
Geschonken in de volgende proeverij:
-
Maart 2020 (donderdag 05 maart 2020)
Nummer 8 in de line-up.
Reacties tijdens de proeverij:
De meest uitgesproken whisky van de avond en veruit de lekkerste en meest gelaagde whisky. Men vroeg zich af of er geen PX vat in het spel was, de whisky bleef een beetje moeilijk, maar wel erg lekker. Neus: lief, fruitig, mocca, oud leer, chocolade, bibliotheek, sigarendoos en een beetje medicinaal.
De smaak was complex met een lichte rook, appeltaart, peper, charred en tabak. De afdronk is lang en verwarmend, rokerig, sherry en peperig. Oud leer bleek toch wel Chesterfield te zijn. Tijdens de proeverij de onbetwiste nr 2, maar in de uitslag ruim op de eerste plek. Een echte top whisky met diepgang.