Linkwood 1998 Signatory Unchillfiltered Collection
| Regio | Speyside |
|---|---|
| Leeftijd | 13 jaar |
| Distiller | Linkwood distilleries |
| Bottling | Signatory |
| Vat | Bourbon Barrel |
| Alcoholpercentage | 46% |
| Vat nummer | 11769 tot 11771 |
| Fles nummer | 360 van 919 | Non-chillfiltered | ja |
Onze notities:
De distilleerderij heeft een capaciteit van 2.24 miljoen liters per jaar en het overgrote deel van deze hoeveelheid whisky wordt gebruikt voor het blenden van Johnnie Walker en White Horse.
Neus: caramel, peper en zwarte bessen. Smaak: tijm, iets munt, butterscotch en dikke, romige malt. Eenvoudig maar zeer aangenaam. Afwerking: zacht en fruitig, medium-lange afdronk.
Geschonken in de volgende proeverij:
-
Oktober 2012 (woensdag 17 oktober 2012)
Nummer 2 in de line-up.
Reacties tijdens de proeverij:
Vol van smaak, zoet met toch een klein bittertje. Men proefde boter, hij was een beetje stroperig en bleef daardoor ook een beetje hangen aan het gehemelte. Men vond hem verder zeer gebalanceerd met invloeden van rode, maar ook zwarte peper en zelfs een toetsje nootmuskaat.
Maar er was ook iemand die in de verte een beetje zout proefde en toch ook wel een beetje medicinale alcohol. Over het algemeen werd de whisky erg gewaardeerd, waardoor hij toch eindigde op een heel mooie derde plaats.