Regio | Speyside |
---|---|
Leeftijd | 10 jaar |
Distiller | Glenrothes distillery |
Bottling | The Vintage Malt Whisky Co. |
Vat | American Oak/Port Pipe |
Alcoholpercentage | 54,5% |
Vat nummer | 9300 |
Fles nummer | 1 van 390 | Non-chillfiltered | ja |
Onze notities:
Glenrothes geeft de plaats aan waar de distilleerderij gebouwd is, nl. in het dal van de Burn of Rothes. Op 15 mei 1922 ging 200.000 gallon whisky verloren door een brand in warehouse No 1. De distilleerderij is gebouwd in 1878. De Glenrothes-Glenlivet Distillery werd rond 1990 omgedoopt tot Glenrothes Distillery.
De oorspronkelijke naam heeft overigens niets te maken met 'The Glenlivet' Distillery. De malt van Glenrothes is bij liefhebbers zeer geliefd en wordt pas sinds 1987 gebotteld. Voor de rijping gebruikt men zowel refill vaten als ex bourbon- en sherry vaten. Voor het herstellen van de vaten heeft men een eigen kuiperij. Deze distilleerderij maakt een stevige volle whisky. De meeste whisky gaat echter naar blenders zoals voor de Cutty Sark.
Dit is een onafhankelijke botteling op cask strength van The Vintage Malt Whisky Co. onder het Cooper’s Choice label. De whisky is “gefinished” op een port pipe, waardoor hij toch een meer specifieke smaak en neus krijgt, die wel wat anders is dan de normale op sherry vaten gelagerde whisky.
Neus: Warme zoete geur, bloemen. Smaak: Explosie in je mond even scherp daarna stroperig. Afdronk: Lang in begin scherp maar langzaam zachter
Reacties tijdens de proeverij:
Wat de deelnemers vonden: 52 punten De neus van deze port-finish was zoet, nootachtig, fruitig, anijs en vanille. De smaak gaf kruidigheid, cassis (rood fruit), drop, hout, boter en walnoten. De afdronk was lang met veel alcohol, de port werd gemist. Voor de één de absolute winnaar en onwijs lekker, voor de ander te jong en nog lang niet klaar. Mogelijk de port pipe gebruikt om het originele vat wat op te leuken?