Glendronach 2003, single cask PX, 10th Whiskyevent Woudenberg, 10yo

GlenDronach staat bekend om zijn mooie, vooral sherry, expressies in de whisky’s. Ze maken ongeveer anderhalf miljoen liter whisky per jaar. Nadat ze gesloten zijn geweest tussen 1996 en 2002, zijn ze veranderd van werkwijze.

Ze zijn de laatste distilleerderij geweest, die overging van de directe hitte van een koolvuur naar een indirecte hitte van stoom. Ze waren eigendom van de BenRiach Distilling Company (Billy Walker), die ook nog een keer Glenglassaugh heeft verworven, maar in juni 2016 zijn ze overgegaan in andere handen.

Jack Daniels heeft zich op de Schotse markt gestort. Het is afwachten wat de nieuwe bottelingen gaan doen, hopelijk gaat men door met het produceren van mooie sherry expressies. (onder de nieuwe masterblender Rachel Barrie). Deze is special gebotteld voor het 10e whisky event (2014) van Slijterij Woudenberg in Wageningen, komende 9 maart is de 15e editie. Misschien een gelegenheid om eens een leuk flesje te kunnen bemachtigen...

Bottle notes: Neus: een frisse balans tussen gouden sultanarozijnen en vijgenpasta met heerlijke vanille, gemalen amandel en een pittige witte peper. Smaak: een bruisende uitbarsting van sinaasappelschil en zure pruimen leiden tot door rum gedrenkte rozijnen met een mooie gebarsten gerstachtergrond. Sigaren kistjes kruidige tonen verwarmen het karakter van de Highland.