Glen Garioch 1990, CWC 10th Anniversary, 25yo

Glen Garioch is volledig in handen van Suntory uit Japan. Gesloten in 1996 en opnieuw begonnen in 1997, toen de vraag naar whisky opnieuw was gestegen.De distilleerderij Glen Garioch (uitgesproken Glengieri) bevindt zich in het noord-oostelijke Highlands. Het is een kleine tot middelgrote distilleerderij met een productie van ongeveer 1 miljoen liter alcohol per jaar, die gemaakt wordt in 2 was- en 1 Spirit Still.

Meestal zijn er 2 officiële bottelingen beschikbaar. De zogenaamde onafhankelijke bottelingen, waarvan we er hier 1 van hebben, komen steeds meer voor. De vorige Boomgaard proeverij hadden we een 23 jarige van Blackadder, nu een 25 jarige van Dave Stirk, ter ere van het 10 jarige bestaan van zijn Creative Whisky Company.

Voor een volgende proeverij hebben we er nog een 25-jarige van Usquebaugh. Deze 25 jarige Exclusive Malts Glen Garioch 1990 is één van de 10th Anniversary bottelingen van The Creative Whisky Company. In 2015 bestond David Stirk’s The Creative Whisky Company tien jaar en omdat te vieren bottelde hij een aantal bijzondere whisky’s die hij tijdens een jubileumtournee presenteerde.

Neus: Fleurig en geurig. Crème brulée van kokos en pannenkoeken, een klein rokertje. Smaak: Mooi, vol en rond, bloemig, fruitig met zwarte bessen, kruidig en een beetje vanille. Afdronk: Lange afdronk met custard (vanille) en weer een beetje rook