Dun Bheagan Highland, NAS

Ian Macleod is de eigenaar van Dun Bheagan, Chieftains, maar ook Glencoyne (Highland) en Tamdhu(Speyside) en is een van de vier grootste onafhankelijke whiskybottelaars . Men heeft dus een groot aantal mogelijke whisky’s ter beschikking. Mogelijk is de 'undisclosed distillery' van deze whisky een Glencoyne.

De whisky's uit de Dun Bheagan-collectie zijn meestal kleine batch single malts of single-barrel bottelingen uit de verschillende whiskygebieden van Speyside, de Highlands en Islay. Volgens het basisidee van de Dun Bheagan-whisky's werd deze Highland Malt, opgeslagen en gerijpt in het hart van de Schotse Hooglanden, waarschijnlijk dus bij Glencoyne en niet koud gefilterd en gebotteld op 43%.

Geur: zacht en vol, prominente mouttonen, karamel, subtiele vanille, wat eiken, delicate rokerige tonen, fruitige appels. Smaak: subtiel zoete, verschillende moutaroma's, nootachtige eik. Afdronk: gemiddeld lang, subtiel droog, wat hout