bruichladdich twenty one oloroso 21yr

Bruichladdich Twenty One, Oloroso, 21yo

RegioIslay
Leeftijd21 jaar
DistillerBruichladdich (fabrieks-bottling)
VatOloroso butts
Alcoholpercentage46%
Non-chillfilteredja

Onze notities:
Bruichladdich is een stevige Islay distilleerderij. Met gaat zich af en toe stevig te buiten aan turf en jodium. Toen de laatste eigenaar de distilleerderij heeft overgenomen, heeft hij allerlei mooie lijntjes opgezet, maar is ook begonnen met unpeated whisky's die steeds meer gevraagd werden. In 2012 werd de distilleerderij overgenomen door Remy Cointreau en nu is het afwachten wat er gaat gebeuren met alle mooie lijntjes, die er sinds 2002 zijn uitgezet door Jim McEwan. Mogelijk gaat er heel wat verdwijnen. Deze botteling komt uit een steeds zeldzamer wordende voorraad gerijpt in oloroso sherry vaten uit de oude warehouses. Het is het glorieuze einde van een tijdperk en het is onwaarschijnlijk dat het ooit nog een keer herhaald kan worden. Dit is wel een echte old style whisky! Een van de laatste flessen ooit. Neus: Dikke, soepele sherry. Gedroogd fruit, gerst, nootachtig. Smaak: vanille, karamel, fruitsalade, exotische vruchten, sherry. Afdronk: lang met zware sherry.

Geschonken in de volgende proeverij:

  • April 2015 (donderdag 23 april 2015)
    Nummer 3 in de line-up.

    Reacties tijdens de proeverij: De meningen liepen nog al uiteen. Men rook zwavel, bloemetjes, schoollijm en een beetje onbestemd, leren bankstel. Maar de smaak was beter dan hij rook en volgens sommigen niet al te complex. Mango, banaan (chocolade met banaan) en met een druppel water wordt hij wel wat beter. Een winstpunt was voor iemand, dat ie niet naar zeepsop smaakte. Iemand anders vond dat hij even een beetje tijd nodig had om te rijpen in het glas. De afdronk was redelijk kort tot medium, waarbij de oloroso even goed binnenkomt en vervolgens vlot weer weg is. Hij laat zich moeilijk kennen en men had er meer van verwacht.