Bruichladdich 1991, Laggan Point, 19yo

Bruichladdich is een stevige Islay distilleerderij. Met gaat zich af en toe stevig te buiten aan turf en jodium. Toen de voorlaatste eigenaar de distilleerderij heeft overgenomen, heeft hij allerlei mooie lijntjes opgezet, maar is ook begonnen met unpeated whisky's die steeds meer gevraagd werden. In 2012 werd de distilleerderij overgenomen door Remy Cointreau en nu is het afwachten wat er gaat gebeuren met alle mooie lijntjes, die er sinds 2002 zijn uitgezet door Jim McEwan. Deze Laggan Point (bereikbaar op Islay als ‘an easy walk’ vanuit Bowmore) is gebotteld door Murray McDavid, de vorige eigenaar van Bruichladdich, speciaal voor de Vinothek Massen in Luxemburg, een bekend adres in whiskyland. De Islay is gerijpt op een bourbon vat en gefinished op een Pauillac wijnvat. K

leur: mahonie. Neus: Zoete melkchocolade, aardbeien, druiven - achter de stijgende wort op de Europese eiken vaten, waar de Chateau Latour was. Hoe langer de invloed van de wijn des te zachter de chocolade en het fruit. Hij blijft lief en fruitig.

Smaak:Sterk, stormachtig, hij tintelt kort op de tong. Aardbeien en druiven zijn terug, vergezeld door marsepein. Een houtachtige noot vergezeld de zoetheid. Doet denken aan cederhout. Van distilleerderij karakter voel ik me alleen met fantasie, Het wijnvat heeft de overhand, het karakter van de distilleerderij zit alleen in de fantasie.

De langzame en zorgvuldige distillatie van Bruichladdich is merkbaar: Met zijn 51,7% alcohol en is deze malt prettig onverdund te genieten. Nog beetje rook? Afdronk: Erg lang, in de mond blijft er een bittertje, hout is duidelijk aanwezig, vergezeld van rood fruit en marsepein. Een duidelijke Islay karakter wordt gemist.