Ben Nevis 2012, The Duchess, 12yo

De Ben Nevis Distillery bevindt zich aan de voet van de hoogste berg van Schotland, de Ben Nevis. Deze imposante berg vormt een mooi plaatje voor de achtergrond van de distilleerderij. De whiskyproducent Ben Nevis is één van de oudste distilleerderijen van Schotland en is sinds 1989 in Japanse handen (Nikka). Van de totale jaarproductie van 2 miljoen liter wordt een groot gedeelte gebruikt voor diverse blends en een klein gedeelte voor hun eigen bottelingen. Het zuivere water voor de whiskyproductie komt van de Allt a Mhullinn (The Mill Burn).

De laatste tijd worden de Ben Nevis bottelingen steeds moeilijker te krijgen en als je ze kunt vinden, schieten ze behoorlijk in prijs omhoog. Zou het er misschien aan kunnen liggen dat de standaard botteling van de Ben Nevis whisky beschouwd wordt als de korpswhisky van het Korps Commandotroepen? Een korps dat vaak traint in de ‘achtertuin’ van de distilleerderij?

Deze Ben Nevis, op bourbon gelagerd, is een botteling van The Duchess, het label van bestofwhiskies.com. Ze hebben een Game & Wildlife-serie uitgebracht met bottelingen van Glenallachie, Ardbeg, Ailsa Bay en dus ook Ben Nevis. Leuk feitje: het label op de fles, in dit geval een zeehond, is geschilderd door een Nederlandse schilder (Hans Dilesse). De 10-jarige versie van deze Duchess Ben Nevis hebben we trouwens geproefd in 2023.

Notes van Thijs Klaverstijn (Words of Whisky):
Spot on. Ik ben niet altijd fan geweest van dit profiel, maar ik waardeer het nu zeker. 
Neus: Juist, meteen funky en een zeer uitgesproken Ben Nevis. Er is een vleugje koper, maar ook gekonfijte citroenen en Griekse yoghurt. Dan reepjes zuurdesem, fruitige hop en krijt, gevolgd door een vleugje mosterdpoeder en zelfs wat rabarber. 
Smaak: Vol oliën. Ook veel mineralen, naast hints van walnoten en pindaschillen. Er zit een beetje peper in, wat mierikswortel, groene olijven en een flinke hoeveelheid onrijpe citroen. Beslist niet commercieel en bijna maf, maar typisch Ben Nevis. 
Afdronk: Medium lengte. Aanhoudende citroenen, krijt en korrelige ontbijtgranen. Ook iets pekelachtigs.