Teaninich 1983 Signatory Vintage 29 jr
| Regio | Highland |
|---|---|
| Leeftijd | 29 jaar jaar |
| Distiller | Teaninich |
| Bottling | Signatory (Andrew Symington) |
| Vat | refill sherry butt |
| Alcoholpercentage | 57,5% |
| Vat nummer | 8071 |
| Fles nummer | 364 en 367 van 471 | Non-chillfiltered | ja |
Onze notities:
Teaninich (uitspraak: TEE-ah-nen-ik) is een belangrijk onderdeel van de Johnnie Walker blends, Haig en VAT 69. Teaninich is door de distilleerderij nooit op de markt gebracht als een single malt.
In 1992 werd een Flora en Fauna botteling uitgebracht die een paar jaar later gevolgd werd door drie Rare Malts bottelingen. Onafhankelijke bottelingen van Teaninich zijn zeldzaam, maar komen de laatste tijd wat meer voor (Cadenhead en Signatory).
Kleur: helder geel goud. Zeer helder voor 29 jaar refill sherry butt. Smaak: fruit, veel fruit - maar ook iets metallig, iets bitter met tonen van citroen en suiker, zwarte peper en golden syrup. Een vleugje sinaasappel marmelade.
Smaak: veel fruit, amandel, marsepein, bijenwas en dikke, romige mout en gebrande eik. Afdronk: lang en kruidig, met tonen van citrus en walnoot brood.
Geschonken in de volgende proeverij:
-
Boomgaardproeverij 2013 (donderdag 05 september 2013)
Nummer 7 in de line-up.
Reacties tijdens de proeverij:
Sommige deelnemers hadden een probleem met deze whisky, hij sneeuwde een beetje onder in het geweld wat er voor was geproefd tijdens de Boomgaardproeverij 2013. De smaakpapillen waren al een beetje aan het eind, van wat ze konden registreren. Maar toch niet voor niets is deze whisky als derde geëindigd tijdens de Boomgaard proeverij 2013.
De smaaknotities bleken redelijk te kloppen én de whisky bleef verschrikkelijk lang hangen. Een deelnemer vond het op een goede grain-whisky lijken.De meerderheid vond het een mooie dram!