Longmorn 1996 The Ultimate 4th cask 17yo
| Regio | Speyside |
|---|---|
| Leeftijd | 17 jaar |
| Distiller | Longmorn |
| Bottling | The Ultimate |
| Vat | sherry butt |
| Alcoholpercentage | 57,5% |
| Vat nummer | 72323 |
| Fles nummer | 486 van 608 | Non-chillfiltered | ja |
Onze notities:
Van deze distilleerderij wordt veel whisky gebruikt voor het blenden van whisky. Er zijn dan ook niet veel single malt distilleerderij-bottelingen bekend. Hun vlaggenschip én enige officiële botteling is de 16 jarige, vanaf 2007 beschikbaar, met een alcohol percentage van 48%. De capaciteit van de distilleerderij is 3,5 miljoen liter alcohol per jaar.
Deze Longmorn is er een van het vierde vat uit een rijtje van vijf zuster vaten, die de Nederlandse van Wees op de kop heeft weten te tikken.
Kleur: koper. Neus: duidelijk sherry, rozijnen, koffie, kruidig. Smaak: droog, peper, bessen,bosvruchten,kaneelstokje. Afdronk: lang, vol en droog.
Geschonken in de volgende proeverij:
-
November 2013 (woensdag 27 november 2013)
Nummer 4 in de line-up.
Reacties tijdens de proeverij:
Deze whisky deed iemand denken aan zijn oude blokfluit, veel hout. Iemand anders nam een slok en moest hem 'onmiddellijk doorslikken', maar de combinatie met een geitenkaas hapje bleek een topper.
Het was een whisky met karakter die nipt op de tweede plek van de proeverij was terug te vinden met een grote smaakexplosie van sinaasappel, sherry, aarde, noot, chocolade, maar ook groene appel. In de verte werd ook nog een turfig rookje ontdekt. De afdronk was erg lang en erg vol. Voor velen een van de beste Ultimate whisky's.