Imperial 1997, Gordon& MacPhail Reserve, 14yo
| Regio | Speyside |
|---|---|
| Leeftijd | 14 jaar |
| Distiller | Imperial Distillery |
| Bottling | Gordon & MacPhail |
| Vat | refill sherry hogshead |
| Alcoholpercentage | 58,3% |
| Vat nummer | 4964 |
| Fles nummer | 1 van 268 | Non-chillfiltered | ja |
Onze notities:
Imperial distilleries is in 1998 in de mottenballen gedaan. Pedro Domeq heeft de distilleerderij in 2005 gekocht, maar toen had de gemeente al een gedeelte van de gebouwen gesloopt ten behoeve van de bouw van huizen. Voor zover bekend is er ooit 1 officiële fabrieksbotteling uitgebracht, een 15 jarige. Verder heeft vooral Gordon&MacPhail een aantal onafhankelijke bottelingen gemaakt, waarvan dit er een is. Kleur: donker stro.
Neus: fris en aangename tonen van geroosterde houtskool met subtiele zoete vanille aroma's, citrus en fruit (ananas). Smaak: verwarmend met tonen van gemixte kruiden, een pepertje, wat lichte rook en rijp exotisch fruit. Afdronk: lang en wat droog met terugkerende tonen van het hout, vanille, crème bruleé en rijp fruit.
Geschonken in de volgende proeverij:
-
Oktober 2017 (donderdag 12 oktober 2017)
Nummer 7 in de line-up.
Reacties tijdens de proeverij:
Iemand had een verstopte neus en kon dus niet de hooi, eucalyptus en citrus ruiken, die de anderen wel roken. De smaak was duidelijk een groot verschil met de neus: sherry, kruidig, toch ook wat citrus. Een mooie zachte afdronk met toch wel een klein rokertje. Met een drupje water werd hij duidelijk minder. Maar een mooi gevecht om de leiding in deze proeverij, waar hij in het rijtje 2e werd.