Bowmore is één van de, op dit moment, 7 stokerijen op Islay. De distilleerderij is in 1779 gebouwd, en is te vinden in de gelijknamige plaats aan de oevers van de Laggan, hun water leverancier. Bowmore is de oudste legale whisky distilleerderij op het eiland Islay. De eigenaar is Morrison Bowmore, dat in handen is van het Japanse Suntory.

Men produceert per jaar 1,7 miljoen liter alcohol, waarvan een groot gedeelte verdwijnt in blends als: Black Bottle en Rob Roy. White Sands was het topstuk van een nieuw trio Bowmores die voor de travel retail zijn gebotteld. De whisky werd vernoemd naar de witte stranden van The Big Strand en Laggan Bay, een stuk kust ten zuiden van de distilleerderij.

Deze botteling is de persoonlijke favoriet van Master Distiller Eddie MacAffer. De whisky rijpte 17 jaar lang in Bowmores legendarische No. 1 Vaults, het oudste rijpingsmagazijn van Schotland. Kleur: oud goud.

Neus: lichte aroma’s van fijne turfrook in combinatie met rijke strooptoffee en rijp tropisch fruit. Smaak: romige toffee en zoetheid van gerstemout worden al snel gevolgd door tonen zeezout en warme turfrook. De afdronk is lang en verwarmend met romige caramel en turfrook én een pepertje op het eind.