arran 2001 first cask sherry hogshead exclusive 12yr

Arran 2001 First Cask Sherry Hogshead special ed.

RegioIsland
Leeftijd12 jaar
DistillerArran
BottlingFirst Cask for WIN
Vatfirst fill sherry hogshead
Alcoholpercentage52,3%
Vat nummer762
Fles nummereen van 276
Non-chillfilteredja

Onze notities:
De viering van het tweede lustrum van Whisky Import Nederland kreeg zijn vervolg met een tweeluik. Bij de "geboorte" op 1 december 2001 werd Sherry hogshead nr. 762 aangekocht. Dit first-fill vat bleek zeer actief en op twaalfjarige leeftijd perfect geschikt om het tienjarig jubileum luister bij te zetten. De Sherryinvloeden zijn nadrukkelijk aanwezig, maar het frisse karakter van de spirit en de jonge leeftijd geven fantastisch tegenwicht. De whisky is op 2 juni un-chill filtered en uncoloured gebotteld op cask strength, 52.3%. Er zijn 276 flessen beschikbaar. Kleur: mahonie. Neus: heerlijke sherryaroma's van donker fruit, met name kersen, kaneel, pure chocolade en zoete drop. Smaak: spectaculair aantrekkelijk, de tonen gevonden in de neus komen zeer nadrukkelijk, maar prachtig in balans terug. Zoetheid van fruit, rinse tonen van appelstroop, bittere chocolade, lichte ziltigheid van pekel en fris als een zomerse dag aan zee.

Geschonken in de volgende proeverij:

  • September 2014 (woensdag 24 september 2014)
    Nummer 5 in de line-up.

    Reacties tijdens de proeverij: Een hele mooie dames whisky, zeiden de dames. Het glijdt als vloeibare boter naar binnen riep een ander. Gaat overal overheen, waarschijnlijk erg goed met een blauwe kaas, volgens een gastronomisch onderlegde mevrouw. Eigenlijk wel een dessert whisky. Prachtig in balans, met rum rozijnen in het begin, mooi fruit en bloemig in het vervolg, droog lang en peperig aan het eind met een klein rooksmaakje, die weer opgefleurd wordt door vanille en nog meer fruit. Een verrassende winnaar van deze Arran avond. We hebben gelukkig nog een fles.........