Boomgaardproeverij 2011

Tijd: woensdag 31 augustus 2011 van 18:30 tot 22:00
Locatie: Een boomgaard in Heerhugowaard

Feestje!
Voor wat ons betreft was deze openluchtproeverij een feestje - met veel dank aan Rob en Willemijn voor hun gastvrijheid - en natuurlijk Bert, Marco en de buurman voor hun onschatbare hulp. De keuken, gerund door Myrna en Ingeborg liep als een trein.

De tenten kwamen op naam van Rob, Willemijn en natuurlijk David. De kachel was van Marco en het meubilair, de terraswarmers en de geluidsinstallatie werden gesponsord door 't Hekeltje Verhuurbedrijf . Ongelofelijk, maar waar: toen het erop aankwam, regende het niet!

Run...
We hadden vooraf echt niet kunnen bedenken dat er zo'n run op deze proeverij zou ontstaan. We hebben helaas flink wat mensen moeten teleurstellen - er is een grens aan wat we met z'n drieën aankunnen... Er was dan ook nauwelijks tijd om jullie reacties te verzamelen. En dus: iedereen die nog wat te reageren weet: schroom niet en mail.

De whisky's
De aftrap was voor de Loch Lomond Single Blend: voor alle kuifje fans: de favoriete whisky van Kapitein Haddock - een gezellige whisky (ja, dat bestaat!). Vervolgens schonken we een zestal whisky's - met een opgetelde leeftijd van 142 jaar en dat is best oud voor whisky's.

Des te verrassender was het dat de uiteindelijke winnaar de jongste bleek te zijn - en ook nog eens de goedkoopste. Een eyeopener! Uitsmijter was de 23 jarige Benriach-Glenlivet - een potige maar fruitige jongen die liever in de competie had meegedaan - en bovendien niet goed in staat bleek iedereen weg te jagen. Dat hebben we uiteindelijk zelf moeten doen.

1. Clynelish Duthies

Score	20,2%
Regio	Highland
Leeftijd	15 jaar
Distiller	Clynelish
Bottling	Cadenhead Duthies
Vat	Sherrywood
Alcoholpercentage	46%
Fles nummer	1 van 720
Non-chillfiltered	ja

Onze notities:

Neus: romige cappuccino, overgaand in rijke peperige toffee. Smaak: explodeert in de mond - rijpe vruchten, banaan, meloen, zoet. Afdronk: lang met een klein beetje rook.

Tijdens de proeverij:

De nipte winnaar, op de hielen gezeten door de Bunnahabhain. We hadden het helaas te druk om info bij onze proevers te verzamelen. Iemand?

2. Bunnahabhain 1985 Dun Bheagan

Score	19,7%
Regio	Islay
Leeftijd	24 jaar
Distiller	Bunnahabhain
Bottling	Dun Bheagan
Vat	Oak barrel
Alcoholpercentage	48%
Vat nummer	5 & 7
Fles nummer	1 van 372
Non-chillfiltered	ja

Onze notities:

Bunnahabhain is van alle whisky's, afkomstig van de 7 Islay Distilleries, de zachtste. Neus: nootmuskaat, marsepein en gedroogde abrikozen. Smaak: zout, citroencake en kokos met een zweem van rode peper. Afdronk en zacht, gemiddeld zoet en nog steeds een beetje zout en citrus.

Tijdens de proeverij:

Deze Islay werd verrassend verslagen door de veel jongere (en goedkopere!) Clynelish, hoewel het niet veel scheelde.

3. Glenrothes-Glenlivet 1990 Cadenhead Original

Score	16,8%
Regio	Speyside
Leeftijd	18 jaar
Distiller	Glenrothes-Glenlivet
Bottling	Cadenhead
Vat	Sherry cask
Alcoholpercentage	46%
Fles nummer	1 van 610
Non-chillfiltered	ja

Onze notities:

De Glenrothes-Glenlivet Distillery werd rond 1990 omgedoopt tot Glenrothes Distillery. De oorspronkelijke naam heeft overigens niets te maken met 'The Glenlivet' Distillery. Neus: walnoten, lucifers (zwafel), overgaand in koffie, chocolade en leer. Smaak: veel sherry - wat je ruikt komt dubbel zo hard terug in de smaak. Afdronk: lang en zoet.

Tijdens de proeverij:

Men proefde verbrand hout, vanille en stroop. Iemand rook 'geföhnd haar' en weer een ander proefde bloemkool. Tja...

4. Brora 1981 Dun Bheagan

Score	16,7%
Regio	Highland
Leeftijd	26 jaar
Distiller	Brora
Bottling	Dun Bheagan
Vat	Dry Sherry butt
Alcoholpercentage	46%
Vat nummer	1526
Fles nummer	1 van 684
Non-chillfiltered	ja

Onze notities:

Brora Distillery is in 1983 gesloten tijdens de recessie, ongeveer gelijktijdig met Port Ellen. Deze whisky is 'Archived in Dun Bheagan' en inmiddels niet meer te krijgen. Neus: vol en fruitig, houtig, met geconfijte kersen en honing. Smaak: zacht, kruidig, zoet, 'warm' . Afdronk: lang en droog, zoet en bloemig.

Tijdens de proeverij:

Het zusje van de Clynelish - de winnaar - en duidelijk minder populair - de stakker.

5. Milton Duff 1980 A.D. Rattray

Score	14,4%
Regio	Speyside
Leeftijd	30 jaar
Distiller	Milton Duff Distilleries
Bottling	A.D. Rattray
Vat	Bourbon cask
Alcoholpercentage	44,5%
Vat nummer	12427
Fles nummer	1 van 240
Non-chillfiltered	ja

Onze notities:

Neus: zoet met veel vanille, appel en honing en een toets zoethout. Smaak: zoet, nadrukkelijker dan de geur doet vermoeden, boter, vanille en citrus, grapefruit en snoepjes. Afdronk: gemiddeld lang met een beetje gember, peper, vanille en citrus.

Tijdens de proeverij:

Veel hout vanille en hong - en erg zoet en soepel.

6. Glen Scotia 1975 Dun Bheagan

Score	12,1%
Regio	Campbeltown
Leeftijd	29 jaar
Distiller	Glen Scotia
Bottling	Dun Bheagan
Vat	Rum barrel
Alcoholpercentage	43,3%
Vat nummer	689
Fles nummer	1 van 210
Non-chillfiltered	ja

Onze notities:

Deze whisky is 'archived in Dun Bheagan', wat betekent dat hij niet meer te verkrijgen is. Neus: fris, leerachtig, droog en zout. Smaak: pittig fruitig, beetje ananas. Afdronk: kruidig, droog met een zweem van kokosolie.

Tijdens de proeverij:

Een ziltig fruitige whisky met erg droge lange afdronk. Iemand vond dit 'een beetje van alles wat - misschien omdat hij buiten geproefd werd?'.